新鮮!浜情報

1999年 3月 25日 オホーツク海のホタテ漁始まる

紋別港では流氷の合間を見て今年初のホタテの水揚げが始まり
46トンが漁獲された。

漁場造成のヒトデ獲りを兼ねて6月まで操業しその後11月まで本格操業。

同港の本年度水揚げ目標は3万トン。昨年は水揚げ目標を超えたが市況低迷で今年に期待している。

この時期のホタテは卵付きで惣菜用、ボイル用として人気。

 




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