レシピ提供にエコポイント提供 2003/09/08 16:24

セロリのレシピ提供（尾上さん）

レシピの提供をいただいた尾上さんに10aara進呈
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シーザー(Caesar)
「来た、見た、勝った」と本国へ戦勝報告したローマの将軍カエサル（シーザー）
の名をとった。命名の由来は？
３０年前カナダのカルガリーのレストランで考案され年間一人で１０杯位飲まれている
と云うカナダの代表的飲み物。CLAMATO　はMOtt‘s社のオリジナル商品だった。
http://www.mottsclamato.com/DiveIn.html

オホーツク産品の芋焼酎とセロリ、トマト、貝汁と流氷の取り合わせの創作飲み
物を提案中。

【材料】 セロリ1本、ウオッカとトマトジュースと貝の汁（クラマトジュース）
　　　　　適量、クレイジーソルト（塩コショウ）、好みでタバスコ、ライム、
　　　　　レモンなども。
【作り方】
深め大きめのタンブラー（小ジョッキ程度）の飲み口を濡らして塩コショウを付
けて置く。ウオッカ（又は焼酎でも良いに）、氷、トマトジュース（本当はクラ
マトジュース：貝の汁とトマトジュース：製品化提案中）を入れグラスから飛び
出す位の見事なセロリを添えて供する。
セロリはマドラー代わりにかき混ぜながら当然ポリポリとカジル。トマトと貝の
エキス、塩コショウとの絶妙な取り合わせを楽しむ。如何にも元気の出（る）そ
うな飲み物。飲み過ぎると元気が無くなる。


アメリカでは「ブラッデイ　メアリー」と云うのがある。
【材料】
　　ウォッカ　　　　 　　　45ml
　　トマトジュース　　　　 適量
　　レモンスライス　　　　 1枚
　　ウスターソース　　　　 適量
【作り方】
ウォッカをタンブラーにいれる
氷を入れて、トマトジュースでみたす
タンブラーにウスターソースを2,3滴おとし、かきまぜる
レモンスライスをかざる

イギリスチューダー王朝のメアリー王女の名前に由来。
プロテスタントを迫害したため「血まみれの王女」の別名。

産地レポート活動（セロリ）にエコポイント提供 2003/09/08 16:21

9/4 生産地レポート活動（セロリ）

生産地の現地調査およびレポート、レシピ研究をいただきました方々にエコポイントを進呈します。またセロリのご提供をいただきました生産者の方にも進呈いたします。

9/4
＜生産地視察およびレポートによる貢献＞
あんしんサポーター　Oさん　50aara
あんしんサポーター　Kさん　50aara
あんしんサポーター　Nさん　50aara

＜セロリのご提供＞
近藤農場さん　100aara

産地レポート活動（東藻琴村畑作）にエコポイント提供 2003/09/08 16:13

8/30 生産地レポート活動

生産地の現地調査およびレポートをいただきました方々にエコポイントを進呈します。また打ち合わせ場所を提供いただきました方々にも進呈いたします。

8/30

＜生産地視察およびレポートによる貢献＞
あんしんサポーター　中澤さん　50aara
あんしんサポーター　桜井さん　50aara

＜生産地交流場所の提供＞
種市牧場（代表いちろう）さん　50aara