AAA産直朝市プロジェクト（概要版）
　産直朝市の活動の基本

産直朝市の活動
　食の産地「オホーツク」で産直朝市プロジェクトが動き始めた理由、そしてとり組みの趣旨

食の流通と産地の課題
　生産、流通、消費のフードチェーン、環境や地域経済の課題

産直朝市がめざすもの
　産直朝市プロジェクトの目標となるもの

産直朝市の仕組みと目的
　産直朝市のコミュニティ・ビジネスモデル

産直朝市の運営体制
　産直朝市を運営する主体は市民のコミュニティ

あんしんサポーターとは
　安全・安心な生産活動を応援する市民応援団

あんしん評価システムとは
　産地の人々が推薦し、全国の人々が評価し、情報を開示することで認証ラベルの有無に依らない客観的な安全・安心の仕組み

産直朝市を循環するエコポイント
　活動を支えてくれる市民の貢献度を示すめやすで、エコポイントは未活用資源等と交換が可能

産直朝市で取り扱う地域産品
　年間を通じて取り扱う予定の産品とサービス

産直朝市のイベント（試食会）
　活用されていない資源を活かし、未知の味わいに挑戦する食いしん坊の集まり

産直朝市のイベント（食品加工体験）
　活用されていない資源を昔ながらの知恵や新しいレシピで加工体験

産直朝市を支えるＩＴシステム
　 インターネットを使って昔ながらの朝市のような情報交流と販売を実現するもの